Стерлядь1 кг
Тимьян свежий12 г
Лимоны40 г
На 1 порцию готового блюда — 260 ккал
Белки — 34 г
Жиры — 12 г
Углеводы — 0 г
Разогреть духовку до 180 °С.
На приготовление запечённой стерляди потребуется 20 минут.
Посолить рыбу, начинить её свежим тимьяном и дольками лимона.
Выпотрошить стерлядь, удалить жабры и снять жёсткий верхний слой кожи.
Переложить готовую стерлядь на блюдо для подачи, украсить корн-салатом и подавать целиком.
Запекать рыбу в духовке в течение 15 минут.
