Горбуша, запечённая с луком и морковью
Горбуша, запечённая с луком и морковью, — это простое и полезное блюдо, которое может стать отличным вариантом для семейного ужина. Благодаря использованию минимального количества ингредиентов и простоте приготовления, оно идеально подходит для тех, кто ценит вкус и не хочет тратить много времени на готовку.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 155 ккал
Белки — 14 г
Жиры — 9,8 г
Углеводы — 2,5 г
Время приготовления
На приготовление горбуши, запечённой с луком и морковью, потребуется 45 минут.
Горбуша600 г
Репчатый лук120 г
Морковь120 г
Майонез50 г
Растительное масло15 мл
Приправа универсальная3 г
Соль по вкусу
Сушёный укроп3 г
Рецепт
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Нарезать горбушу на стейки и выложить в форму для запекания.
Посыпать горбушу универсальной приправой и солью.
Нарезать лук кубиками, морковь натереть на тёрке. Выложить овощи на сковороду.
Добавить растительное масло и обжарить овощи на среднем огне, помешивая, примерно 5 минут.
Выложить обжаренные овощи на горбушу.
Смазать сверху майонезом и поставить форму в разогретую духовку.
Запекать при температуре 180 °C в течение 20 минут.
Готовое блюдо подавать порционно, посыпав сушёным укропом.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для того чтобы горбуша получилась более сочной, можно добавить немного лимонного сока при запекании.
- Стоит помнить, что время приготовления может варьироваться в зависимости от размера стейков горбуши и особенностей вашей духовки.
- Можно использовать не только сушёный укроп, но и свежую зелень для подачи блюда.
