Сметана150 г
Яйца5 шт.
Растительное масло50 г
Сахар25 г
Соль7 г
Пшеничная мука170 г
Разрыхлитель3 г
Сода1 г
Консервированный тунец в собственном соку150 г
Зелёный лук40 г
На 1 порцию готового блюда — 580 ккал
Белки — 18 г
Жиры — 32 г
Углеводы — 45 г
На приготовление заливного пирога с тунцом и зелёным луком потребуется 60 минут.
Мелко нарезать варёные яйца и зелёный лук.
Вынуть тунец из банки, добавить примерно половину сока и размять вилкой, не доводя до состояния кашицы.
Соединить яйца, тунец и лук в миске, при необходимости посолить и перемешать.
В отдельной миске соединить сметану, сырые яйца, растительное масло, соль и сахар, смешать венчиком до однородности.
Просеять муку с содой и разрыхлителем, добавить в тесто и замесить до консистенции чуть жиже, чем на оладьи.
Равномерно распределить начинку по тесту.
Отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 35 минут до сухой спички.
Готовый пирог вынуть из формы и переложить на решётку для остывания.
Застелить форму пергаментом или смазать маслом, выложить половину теста и разровнять.
Залить оставшимся тестом и разровнять.
