Необходимые ингредиенты для быстрого заливного пирога с луком и яйцом
Мука300 г
Кефир500 мл
Растительное масло60 г
Сливочное масло30 г
Яйца8 шт.
Зелёный лук200 г
Сода1 ч. л.
Сахар1 ч. л.
Соль, перецпо вкусу
Быстрый заливной пирог с луком и яйцом ещё называют ленивым. Эта выпечка готовится очень просто и быстро. Нужно лишь смешать ингредиенты и вылить их в форму, выложить начинку, а сверху — остатки теста. Такой пирог получится у каждой хозяйки, особенно, если использовать для его приготовления рецепт от «Открытой кухни».
На 100 граммов готового блюда — 175 ккал
Энергетическая ценность блюда
Взбить два яйца венчиком и влить их в слегка подогретый кефир, соединить с 50 граммами растительного масла, перемешать.
Белки — 6,5 г
На приготовление быстрого заливного пирога с луком и яйцом уйдёт 1 час 20 минут.
Углеводы — 17 г
Поставить форму для запекания в разогретую до 180 °C духовку.
Нарезать кубиками вареные яйца, смешать их с измельченным луком, добавить растопленное сливочное масло, соль, перец по вкусу.
Порциями всыпать муку в кефир, добавить соль, сахар, тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться в меру густым, по консистенции похожим на сметану.
Выпекать 40–45 минут до золотистого цвета, проверять готовность зубочисткой.
Время приготовления
Жиры — 9 г
Приготовить продукты по списку. Предварительно отварить и очистить шесть яиц для начинки.
Фото: shutterstock.com
Вылить чуть больше половины теста в смазанную маслом форму, сверху аккуратно распределить начинку ровным слоем. Залить оставшимся тестом.
