Яйца6 шт.
Консервированная сайра240 г
Зелёный лук30 г
Соль7 г
Кефир400 г
Мука пшеничная280 г
Разрыхлитель5 г
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 230 ккал
Белки — 10 г
Жиры — 12 г
Углеводы — 25 г
На приготовление заливного пирога с сайрой на кефире потребуется 1 час.
Слить жидкость из банки с сайрой, размять рыбу вилкой.
Просеять муку с разрыхлителем и добавить в яично-кефирную смесь, перемешать до однородности.
Смешать сайру с яйцами и луком, слегка посолить.
Отварить яйца вкрутую, остудить и нарезать мелкими кусочками.
Смазать форму для запекания маслом, выложить половину теста, добавить начинку, распределить оставшееся тесто сверху.
Посыпать пирог кунжутом.
Нарезать зелёный лук.
Взбить яйца с солью, затем ввести кефир.
Запекать пирог при температуре 180 °С примерно 35 минут.
