Яйца куриные отварные120 г
Печень трески консервированная240 г
Майонез60 г
Петрушка свежая15 г
Листья салата30 г
Выложить фаршированные яйца на блюдо с листьями салата. Украсить мелко нарубленной петрушкой и подавать.
На 1 порцию готового блюда — 420 ккал
Белки — 18 г
Жиры — 35 г
Углеводы — 2 г
На приготовление яиц, фаршированных печенью трески, потребуется 30 минут.
Размять печень трески вилкой до однородной массы. Добавить к печени измельчённые желтки, перемешать до равномерного распределения.
Разрезать яйца вдоль на две равные части. Аккуратно извлечь желтки, стараясь не повредить белки.
Отварить яйца вкрутую, охладить под проточной водой, очистить от скорлупы.
Заправить получившуюся массу майонезом. Наполнить белковые половинки приготовленной начинкой.
