Яйца куриные отварные120 г
Печень трески консервированная240 г
Майонез60 г
Петрушка свежая15 г
Листья салата30 г
На 1 порцию готового блюда — 420 ккал
Белки — 18 г
Жиры — 35 г
Углеводы — 2 г
Отварить яйца вкрутую, охладить под проточной водой, очистить от скорлупы.
Размять печень трески вилкой до однородной массы. Добавить к печени измельчённые желтки, перемешать до равномерного распределения.
Разрезать яйца вдоль на две равные части. Аккуратно извлечь желтки, стараясь не повредить белки.
На приготовление яиц, фаршированных печенью трески, потребуется 30 минут.
Заправить получившуюся массу майонезом. Наполнить белковые половинки приготовленной начинкой.
Выложить фаршированные яйца на блюдо с листьями салата. Украсить мелко нарубленной петрушкой и подавать.
