Ингредиенты для яичницы с беконом
Куриное яйцо4 шт.
Бекон100 г
Соль по вкусу
Яичница с беконом — классическое блюдо для быстрого завтрака. Его главные ингредиенты — яйца и обжаренный до хрустящей корочки бекон. Сочетание нежного белка, текучего желтка и соленого мяса создает идеальный баланс вкуса. Рассказываем, как приготовить простую, но вкусную яичницу с беконом, которая зарядит энергией на весь день. Попробуйте рецепт от «Открытой кухни».
Энергетическая ценность блюда
Белки — 27 г
На приготовление яичницы с беконом потребуется 15 минут.
Время приготовления
Углеводы — 1 г
Жиры — 36 г
Калории — 438 ккал
Нарезать бекон тонкими полосками и выложить на сухую холодную сковороду. Обжарить на среднем огне до хрустящей корочки с обеих сторон, периодически переворачивая.
Разбить яйца прямо на бекон, стараясь не повредить желтки. Приправить солью и свежемолотым чёрным перцем по вкусу.
Жарить яичницу до готовности: 2-3 минуты для яиц с жидким желтком или 4-5 минут для полностью прожаренных. Подавать горячей, украсив рубленой зеленью.
