Необходимые ингредиенты для отварной тыквы
Тыква1 кг
Вода1,5 л
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Отварная тыква — вкусное и питательное горячее блюдо для всей семьи. Она содержит множество полезных для организма микроэлементов, богата клетчаткой и каротином. Из отварной тыквы можно приготовить кашу для детей, нежный суп-пюре и другие блюда. Готовить её очень просто и быстро, справится и начинающий кулинар — достаточно следовать лёгкому пошаговому рецепту от «Открытой кухни».
На 100 граммов готового блюда — 28 ккал
Энергетическая ценность блюда
Жиры — 0,3 г
Приготовление горячего блюда по рецепту займёт 45 минут.
Углеводы — 7,7 г
Подготовить все необходимые по рецепту ингредиенты.
Время приготовления
Хорошо промыть овощ под проточной водой.
Срезать кожуру. Разрезать тыкву пополам, вытащить семена и внутренние волокна.
Нарезать овощ на одинаковые кусочки небольшого размера.
Высыпать кусочки в кастрюлю.
Добавить столько воды, чтобы она залила их на 1–2 см сверху.
Дождаться закипания, по желанию добавить соль или сахар.
Поставить кастрюлю с нарезанным овощем на умеренный огонь.
Снизить нагрев до среднего или слабого, накрыть кастрюлю крышкой и варить 15–20 минут до готовности (кусочки должны с лёгкостью протыкаться острыми столовыми приборами или зубочисткой).
Белки — 1,3 г
Откинуть овощные кусочки на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Готовую отварную тыкву подать к столу в качестве отдельного блюда или гарнира, можно использовать для приготовления других блюд.
