Необходимые ингредиенты для отварной тыквы
Тыква1 кг
Вода1,5 л
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Отварная тыква — вкусное и питательное горячее блюдо для всей семьи. Она содержит множество полезных для организма микроэлементов, богата клетчаткой и каротином. Из отварной тыквы можно приготовить кашу для детей, нежный суп-пюре и другие блюда. Готовить её очень просто и быстро, справится и начинающий кулинар — достаточно следовать лёгкому пошаговому рецепту от «Открытой кухни».
Энергетическая ценность блюда
На 100 граммов готового блюда — 28 ккал
Белки — 1,3 г
Углеводы — 7,7 г
Приготовление горячего блюда по рецепту займёт 45 минут.
Подготовить все необходимые по рецепту ингредиенты.
Хорошо промыть овощ под проточной водой.
Срезать кожуру. Разрезать тыкву пополам, вытащить семена и внутренние волокна.
Нарезать овощ на одинаковые кусочки небольшого размера.
Добавить столько воды, чтобы она залила их на 1–2 см сверху.
Дождаться закипания, по желанию добавить соль или сахар.
Время приготовления
Готовую отварную тыкву подать к столу в качестве отдельного блюда или гарнира, можно использовать для приготовления других блюд.
Поставить кастрюлю с нарезанным овощем на умеренный огонь.
Откинуть овощные кусочки на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Высыпать кусочки в кастрюлю.
Жиры — 0,3 г
Снизить нагрев до среднего или слабого, накрыть кастрюлю крышкой и варить 15–20 минут до готовности (кусочки должны с лёгкостью протыкаться острыми столовыми приборами или зубочисткой).
