Необходимые ингредиенты для отварной тыквы
Тыква1 кг
Вода1,5 л
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Отварная тыква — вкусное и питательное горячее блюдо для всей семьи. Она содержит множество полезных для организма микроэлементов, богата клетчаткой и каротином. Из отварной тыквы можно приготовить кашу для детей, нежный суп-пюре и другие блюда. Готовить её очень просто и быстро, справится и начинающий кулинар — достаточно следовать лёгкому пошаговому рецепту от «Открытой кухни».
На 100 граммов готового блюда — 28 ккал
Энергетическая ценность блюда
Углеводы — 7,7 г
Белки — 1,3 г
Жиры — 0,3 г
Время приготовления
Хорошо промыть овощ под проточной водой.
Приготовление горячего блюда по рецепту займёт 45 минут.
Добавить столько воды, чтобы она залила их на 1–2 см сверху.
Подготовить все необходимые по рецепту ингредиенты.
Срезать кожуру. Разрезать тыкву пополам, вытащить семена и внутренние волокна.
Откинуть овощные кусочки на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Нарезать овощ на одинаковые кусочки небольшого размера.
Высыпать кусочки в кастрюлю.
Снизить нагрев до среднего или слабого, накрыть кастрюлю крышкой и варить 15–20 минут до готовности (кусочки должны с лёгкостью протыкаться острыми столовыми приборами или зубочисткой).
Дождаться закипания, по желанию добавить соль или сахар.
Готовую отварную тыкву подать к столу в качестве отдельного блюда или гарнира, можно использовать для приготовления других блюд.
Поставить кастрюлю с нарезанным овощем на умеренный огонь.
