Творог500 г
Яйцо куриное5 шт.
Сметана150 г
Сахар400 г
Мука пшеничная375 г
Масло сливочное150 г
Ваниль по вкусу
Разрыхлитель теста1,6 г
На 1 порцию готового блюда — 184,8 ккал
Белки — 5,6 г
Жиры — 6,6 г
Углеводы — 25,8 г
Сливочное масло растопить и слегка остудить.
На приготовление творожного бисквита потребуется 60 минут.
В глубокой миске соединить творог, яйца, сметану и сахар. Тщательно перемешать до однородности.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 °C духовке 30–35 минут до золотистой корочки.
Подготовить форму для выпечки, смазанную маслом или застеленную пергаментом.
Постепенно всыпать муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, и аккуратно перемешать тесто.
Готовый бисквит остудить в форме, затем аккуратно извлечь и нарезать на порции.
Творог перетереть через сито или измельчить блендером до однородной консистенции.
Добавить растопленное сливочное масло и ванилин, перемешать.
Вылить тесто в форму и разровнять поверхность.
