Яйцо куриное2 шт.
Кефир250 мл
Сахар200 г
Мука пшеничная375 г
Разрыхлитель теста2 г
Сода2 г
Ванильный сахар10 г
Соль1 г
На 1 порцию готового блюда — 420 ккал
Белки — 8 г
Жиры — 10 г
Углеводы — 70 г
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке до готовности, не открывая дверцу первые 30 минут.
На приготовление кефирного бисквита потребуется 60 минут.
Взбить яйца комнатной температуры миксером в пышную пену, постепенно добавляя сахар.
Просеять муку в отдельную миску, добавить разрыхлитель, соду и ванильный сахар. Перемешать.
Добавить к яичной смеси кефир комнатной температуры. Аккуратно перемешать миксером на низкой скорости.
Готовый бисквит остудить на решётке.
Вылить готовое тесто в подготовленную форму.
Если вы решите не готовить дома, выбирайте рестораны в разделе Сходить в Яндекс Еде.
Постепенно ввести мучную смесь в яично-кефирную, размешивая лопаткой.
