Творожная запеканка — это классический десерт, который многим знаком с детства. Воздушная и нежная структура делает её любимой среди детей и взрослых. Добавление изюма или других сухофруктов придаст запеканке дополнительную сладость и питательность.
На 1 порцию готового блюда — 210 ккал
Белки — 15 г Жиры — 10 г Углеводы — 18 г
Взбить миксером творог, яйца, манную крупу, сахар и сметану до однородной консистенции. Если творог неоднородный, предварительно перетереть его через сито или взбить блендером.
Если вы решите не готовить дома, выбирайте рестораны в разделе Сходить в Яндекс Еде.
Время приготовления
Оставить массу на 15 минут для набухания манной крупы.
На приготовление творожной запеканки как из детского сада потребуется 1 час.
Для придания запеканке дополнительной влажности можно добавить немного больше сметаны.
Запеканка будет ещё вкуснее, если использовать творог с высоким содержанием жира.
Чтобы запеканка имела равномерную текстуру, важно тщательно взбить все ингредиенты до однородности.
Отправить в духовку, разогретую до 180 °C, примерно на 50 минут. Запеканка должна подрумяниться сверху и по бокам.
Смазать форму сливочным маслом и выложить туда творожную массу, разровнять поверхность. Для более румяной корочки можно смазать верх взбитым желтком.
