Малина свежая200 г
Сливки 33%200 мл
Шоколад тёмный100 г
Желатин10 г
Сахар100 г
Ванильный сахар10 г
Песочное печенье200 г
На 1 порцию готового блюда — 450 ккал
Белки — 6 г
Жиры — 25 г
Углеводы — 48 г
На приготовление трайфла с малиной и шоколадным кремом потребуется 1 час 30 минут.
Желатин замочить в холодной воде согласно инструкции на упаковке.
Малину промыть, удалить плодоножки.
Сливки взбить с сахаром и ванильным сахаром до загустения.
Шоколад растопить на водяной бане.
Желатин распустить на водяной бане и добавить в шоколадную массу.
Сливки смешать с шоколадной массой.
Повторить слои, пока не закончатся ингредиенты.
Десерт поставить в холодильник на 1 час для застывания.
В стаканы выложить слой печенья, затем слой малины и слой шоколадного крема.
Печенье измельчить в крошку.