Сгущённое молоко7 г
Сахар100 г
Пшеничная мука5 г
Сливочное масло100 г
Сметана 20%10 г
Какао15 г
Сода5 г
Куриное яйцо2 шт.
Уксус5 г
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 438 ккал
Белки — 7 г
Жиры — 27 г
Углеводы — 41 г
Взбить сливочное масло комнатной температуры с яйцами. Добавить сгущённое молоко и ещё раз взбить.
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Просеять муку, погасить соду уксусом и добавить в тесто, тщательно перемешать.
Разделить готовое тесто на две части, в одну из них добавить какао и перемешать.
На приготовление торта «Сметанник со сгущёнкой» потребуется 1 час 5 минут
Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать формы маслом и испечь два коржа до готовности (около 20 минут).
Готовые коржи разрезать на две части и срезать боковые части. Все коржи, кроме нижнего, проколоть вилкой, чтобы они лучше впитывали крем.
Поставить торт в холодильник пропитываться на ночь.
Приготовить крем для торта: слегка взбить сметану с сахаром.
Обрезки коржей измельчить в крошку и посыпать ими торт.
Промазать все коржи кремом и выложить в виде торта. Обмазать кремом и боковые части торта.
