Яйца5 шт.
Сахар180 г
Мука пшеничная160 г
Апельсиновая цедра15 г
Варёная сгущёнка380 г
Сливочное масло200 г
Маковая масса45 г
Сливки 33%200 мл
Сахарная пудра100 г
Апельсины средние3 шт.
Испечь бисквит из яиц, сахара, муки и апельсиновой цедры.
На 1 порцию готового блюда — 85 ккал
Белки — 1,2 г
Жиры — 4,5 г
Углеводы — 7,5 г
На приготовление апельсинового торта «Мечта» потребуется 2 часа 5 минут.
Пропитать коржи сиропом или ликёром.
Взбить сливочное масло комнатной температуры с маковой массой и варёной сгущёнкой до однородности.
Поставить торт в холодильник на 20 минут, чтобы крем слегка застыл.
Нанести толстый слой крема на первый корж.
По окружности сделать бортик из сливок.
Остудить бисквит и разрезать его на два коржа.
Взбить сливки с сахарной пудрой и покрыть торт со всех сторон.
Накрыть подстывший крем вторым коржом и пропитать его.
Украсить торт апельсинами сверху и сбоку.
Дать торту настояться в холодильнике 2–3 часа.
