Торт «Чёрный принц» на кефире: пошаговый рецепт с фото и калорийностью. — Открытая кухня
Энергетическая ценность блюда
Время приготовления
Торт «Чёрный принц» на кефире — это классический десерт с насыщенным вкусом, который порадует любителей шоколадной выпечки. Благодаря простоте ингредиентов и лёгкости приготовления он станет отличным дополнением к чаепитию.
На 1 порцию готового блюда — 568 ккал
Белки — 9 г Жиры — 11 г Углеводы — 108 г
Взбить сахар и яйца в густую пену.
Добавить соду, предварительно погашенную уксусом, затем влить кефир и ввести муку.
Приготовить крем, смешав сметану с оставшимся сахаром.
Тщательно перемешать тесто и разделить его пополам. В одну часть добавить какао.
Выпечь коржи в духовке при температуре 200 градусов в течение 20 минут.
Пропитать кремом оба коржа.
Полезные советы от «Открытой кухни»
На приготовление торта «Чёрный принц» на кефире потребуется 30 минут.
Для более нежной текстуры торта можно использовать сметану с высоким процентом жирности.
Чтобы коржи были равномерными, рекомендуется использовать форму с антипригарным покрытием.
Для улучшения вкуса можно добавить в крем немного ванильного сахара или ликёра.
