Татарские пироги «Какре»
Пироги «Какре» — это традиционное татарское блюдо, которое отличается простотой приготовления и доступным набором ингредиентов. Пироги с картофельной начинкой получаются сытными и ароматными, идеально подходят для семейного обеда или ужина.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 168 ккал
Белки — 4,7 г
Жиры — 4,4 г
Углеводы — 27,1 г
Время приготовления
На приготовление татарских пирогов «Какре» потребуется 1 час 20 минут.
Куриное яйцо1 шт.
Вода125 мл
Соль3 г
Пшеничная мука хлебопекарная300 г
Картошка4 шт.
Белый лук1 шт.
Сода3 г
Подсолнечное масло рафинированное30 мл
Рецепт
Подготовить все необходимые ингредиенты.
В миске смешать воду, яйцо, соль, соду и подсолнечное масло.
Постепенно добавить муку и замесить густое тесто.
Разделить тесто на 6 равных частей и раскатать каждую часть.
Картофель и лук нарезать кубиками, добавить соль и специи по вкусу.
Выложить начинку на раскатанное тесто и сформировать пирожки.
Разогреть духовку до 180 °C и запекать пирожки 40 минут.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Чтобы начинка была сочнее, можно добавить в неё немного сливочного масла или сметаны.
- Подавайте пироги горячими, разрезав их и смазав маслом для дополнительного аромата.
