Филе куриное500 г
Вода2 л
Лавровый лист1 шт.
Перец горошком3 шт.
Картофель400 г
Масло растительное20 мл
Масло сливочное20 г
Лук репчатый1 шт.
Морковь1 шт.
Сыр плавленый400 г
Соль по вкусу
Перец чёрный по вкусу
Укроп свежий по вкусу
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 320 ккал
Белки — 25 г
Жиры — 18 г
Углеводы — 18 г
Нарезать лук и морковь мелкими кубиками.
Нарезать картофель кубиками 1.5 см.
На приготовление сырного супа с курицей потребуется 45 минут.
Обжарить лук с морковью на смеси масел 5 минут.
Добавить лавровый лист и перец горошком.
Добавить картофель в бульон, варить 10 минут.
Размешивать до растворения сыра.
Добавить зажарку и нарезанный кубиками сыр.
Варить 15 минут на слабом огне.
Нарезать курицу, вернуть в суп.
Залить курицу водой, довести до кипения.
Подавать с рубленым укропом.
Вынуть курицу, дать остыть.
Посолить, поперчить, довести до кипения.
