Сыр камамбер в духовке с помидорами, багетом и чесноком
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 196 ккал
Белки — 6 г
Жиры — 13 г
Углеводы — 12 г
Время приготовления
На приготовление сыра камамбер в духовке с помидорами, багетом и чесноком потребуется 30 минут.
Рецепт
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Очистить чеснок от шелухи, промыть и нарезать кружочками.
Освободить сыр камамбер от упаковки и сделать неглубокие надрезы по всей поверхности.
В каждый разрез добавить кружочек нарезанного чеснока.
Выбрать глубокую форму для запекания (стеклянную, керамическую или металлическую) и, по желанию, застелить её пергаментом.
Выложить сыр камамбер в центр формы.
Промыть помидоры черри проточной холодной водой, оборвать плодоножки и обсушить бумажным полотенцем. Выложить помидоры по кругу вокруг сыра.
Нарезать багет тонкими ломтиками и выложить кусочки багета в форму для запекания по всему кругу внахлёст друг на друга.
Приправить блюдо солью и молотым чёрным перцем, посыпать сушёным розмарином и добавить веточки свежего тимьяна.
Полить сверху растительным маслом, стараясь, чтобы хоть немного масла попало на каждый ингредиент.
Разогреть духовку до 200 градусов и отправить запекаться сыр камамбер с помидорами, багетом и чесноком на 15–25 минут.
Камамбер должен расплавиться, багет немного подрумяниться, а помидоры черри — стать мягкими, но не расползтись.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Если у вас нет багета, можно использовать другие виды хлебобулочных изделий.
- При запекании ориентируйтесь на свою технику и материал используемой формы.
- Подавать закуску следует немедленно после приготовления.
