Суп куриный с плавленым сыром, нутом и вермишелью
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 300 ккал
Белки — 20 г
Жиры — 10 г
Углеводы — 35 г
Время приготовления
На приготовление куриного супа с плавленым сыром, нутом и вермишелью потребуется 40 минут.
Рецепт
Налить воду в кастрюлю и поставить кипятить.
Добавить в воду соль и лавровый лист.
Добавить смесь «Пять перцев».
Отделить кожу и кости от куриных бёдер, нарезать мякоть небольшими кусочками.
Положить курицу в закипевшую воду и варить до полуготовности.
Почистить и помыть овощи.
Нарезать овощи кубиками.
Снять пену с бульона.
Добавить в бульон половину банки нута вместе с жидкостью.
Положить в бульон морковь и картофель.
Перемешать содержимое кастрюли.
Добавить плавленый сыр, попробовать суп на соль.
Добавить горсть вермишели и варить 5–7 минут.
Мелко нарезать зелень и добавить в готовый суп.
Разложить суп порционно, добавить ещё зелени и подать к столу.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в суп немного чесночного пюре или лукового порошка.
- Экспериментируйте с видами вермишели — попробуйте использовать разные формы макаронных изделий.
- Если хотите сделать суп более густым, можно добавить немного больше плавленого сыра или использовать картофельное пюре.
- Подавайте суп с хрустящими гренками — это добавит блюду текстуры и сделает его ещё более аппетитным.
