о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм

Места
Люди
Блюда
Новости

‌

Стейк форели, томлённый в сливках

14 марта 2025

«Открытая кухня»

Форель400 г

Соль по вкусу

Растительное масло30 г

Специи по вкусу

Прованские травы по вкусу

Лимонный сок3 мл

Сливки200 мл

Рецепт

https://eats.go.link/eats_in_city/layout?slug=places&adj_t=1tsdq75h_1txfazvz&adj_fallback=https%3A%2F%2Feda.yandex.ru%2Fmoscow%3FshippingType%3Ddelivery%26utm_campaign%3Dfromopenkitchen%26utm_medium%3Dfromopenkitchen%26utm_source%3Dfromopenkitchen&adj_redirect_macos=https%3A%2F%2Feda.yandex.ru%2Fmoscow%3FshippingType%3Ddelivery%26utm_campaign%3Dfromopenkitchen%26utm_medium%3Dfromopenkitchen%26utm_source%3Dfromopenkitchen&adjust_deeplink_js=1

‌

Поделиться

Читайте также

Форель по-грузински

Форель, запечённая в фольге с сезонными овощами

Киш с форелью и брокколи

о людях и еде от

Версия: 2.252.0

Обзоры Истории Куда сходить Города

Истории Чему учиться Мнения Развлечения Блиц

Истории Подборки Рецепты Продукты

Скидки Открытия Кадры События Исследования Цитата Другое

мы в телеграм

Реклама О редакции Редакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

Форель, приготовленная с прованскими травами и сливками, порадует вас нежным вкусом и ароматом. Это блюдо отлично подойдёт для семейного ужина и не потребует много времени на приготовление.

Стейки форели вымыть и обсушить бумажным полотенцем, при необходимости убрать чешую.

Каждый стейк посолить с двух сторон.

На 1 порцию готового блюда — 200,39 ккал

Белки — 13,87 г
Жиры — 15,23 г
Углеводы — 1,28 г

Энергетическая ценность блюда

Залить стейки сливками и томить на слабом огне 5–7 минут.

Посыпать специями и прованскими травами для аромата.

Слегка сбрызнуть лимонным соком для свежести.

Чтобы стейки форели были более сочными, помните, что их не следует передерживать на огне.
Прованские травы добавят блюду изысканный аромат и подчеркнёт вкус форели.

На приготовление стейка форели, томлённого в сливках, потребуется 35 минут.

Полезные советы от «Открытой кухни»

На среднем огне разогреть растительное масло и обжарить стейки с двух сторон до румяной корочки.

Время приготовления