Спагетти с мясными шариками в томатном соусе очень просто готовить из доступных продуктов. Нежные сочные фрикадельки и ароматные макароны с подливкой создают идеальное сочетание вкусов. Горячее блюдо подходит как для повседневного ужина, так и для особого случая. Приготовьте его по рецепту «Открытой кухни» и насладитесь результатом!
Энергетическая ценность блюда
Время приготовления
На 1 порцию готового блюда — 175,32 ккал
Углеводы –– 15,44 г
Белки –– 7,43 г
На приготовление спагетти с мясными шариками в томатном соусе потребуется 40 минут.
Лук и морковь почистить, вымыть. Зелень помыть и обсушить.
Жиры –– 9,17 г
Подготовить необходимые продукты по рецепту.
Положить фарш в глубокую миску, добавить половину мелко нарезанной луковицы. Посолить, поперчить, всыпать половину приправы. Тщательно размешать.
Влажными руками сформировать маленькие фрикадельки.
Разогреть в сковороде растительное масло, добавить в него митболы, обжарить с обеих сторон до золотистости. Снять их на тарелку.
Добавить в сковороду томатную пасту. Влить тёплую воду, всыпать орегано, оставшуюся приправу, соль и перец по вкусу, сахар. Довести соус до кипения.
В сковороду положить нарезанную полукольцами вторую половину лука и крупно натёртую морковь. Обжаривать овощи 2 минуты на среднем огне.
После закипания подливы выложить в неё мясные митболы, прикрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и тушить все ингредиенты около 10 минут.
Посыпать фрикадельки измельчённой свежей зеленью.
Отварить спагетти, откинуть на дуршлаг. Если соус кажется слишком густым, влить половник воды, в которой варились макароны.
В глубокую тарелку выложить макароны, сверху фрикадельки и полить горячее томатным соусом.
Сразу подавать спагетти с мясными шариками в томатном соусе на стол. Получается сытно и вкусно!
