Калорийность блюда
На порцию — 750 ккал
Время приготовления
На приготовление спагетти с фаршем потребуется 30 минут
Ингредиенты для спагетти с фаршем
Спагетти400 г
Фарш (говяжий или свиной)500 г
Томатная паста3 ст. л.
Помидоры в собственном соку (или кетчуп)200 г
Чеснок3 зубчика
Сливочное масло20 г
Соль, специи по вкусу
Тёртый сыр и зелень для подачи
Рецепт
Растопить сливочное масло на сковороде. Параллельно отварить спагетти согласно инструкции на упаковке.
Выложить фарш на сковороду и обжаривать 4–5 минут, периодически помешивая, до румяного цвета.
Добавить измельченный чеснок, перемешать.
Положить томатную пасту, готовить 1–2 минуты, чтобы фарш и паста схватились.
Добавить помидоры в собственном соку (или кетчуп) и специи. Тушить 4–5 минут, затем снять с огня.
Подавать фарш с отваренными спагетти, посыпав тёртым сыром и свежей зеленью.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Для более насыщенного вкуса добавьте щепотку орегано или базилика.
Можно использовать фарш из курицы или индейки.
Подавать блюдо лучше горячим, чтобы сыр немного расплавился.
