Калорийность блюда
На порцию — 750 ккал
Время приготовления
На приготовление спагетти с фаршем потребуется 30 минут
Ингредиенты для спагетти с фаршем
Спагетти400 г
Фарш (говяжий или свиной)500 г
Томатная паста3 ст. л.
Помидоры в собственном соку (или кетчуп)200 г
Чеснок3 зубчика
Сливочное масло20 г
Соль, специи по вкусу
Тёртый сыр и зелень для подачи
Рецепт
Растопить сливочное масло на сковороде. Параллельно отварить спагетти согласно инструкции на упаковке.
Выложить фарш на сковороду и обжаривать 4–5 минут, периодически помешивая, до румяного цвета.
Добавить измельченный чеснок, перемешать.
Положить томатную пасту, готовить 1–2 минуты, чтобы фарш и паста схватились.
Добавить помидоры в собственном соку (или кетчуп) и специи. Тушить 4–5 минут, затем снять с огня.
Подавать фарш с отваренными спагетти, посыпав тёртым сыром и свежей зеленью.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для более насыщенного вкуса добавьте щепотку орегано или базилика.
- Можно использовать фарш из курицы или индейки.
- Подавать блюдо лучше горячим, чтобы сыр немного расплавился.
