Необходимые ингредиенты для пасты арабьята
Пенне Ригате400 г
Помидоры большие и спелые300 г
Чеснок 2 зубчика
Острый красный перец1 шт.
Оливковое масло100 г
Базилик свежий1 пучок
Соль по вкусу
Паста арабьята — горячее блюдо итальянской кухни, которое выделяется кисло-сладким вкусом томатов с нотками чеснока и петрушки. Она прекрасно выглядит благодаря множеству цветов, которые хорошо сочетаются друг с другом. Для неё традиционно используют пенне ригате. Благодаря ребристой поверхности они отлично удерживают соус. Готовьте лёгкую пасту арабьята по нашему рецепту и порадуйте близких!
Энергетическая ценность блюда
На 100 граммов готового блюда — 274,59 ккал
Жиры — 12,24 г
Углеводы — 35,17 г
Белки — 5,33 г
Время приготовления
Время приготовления пасты арабьята — 40 минут.
Подготовить необходимые продукты.
Окунуть помидоры в кипяток, снять с них кожицу и нарезать крупными кусками. Отложить в сторону.
Оборвать с веточек и вымыть листья базилика. Нарезать их тонкими полосками.
Очистить дольки чеснока и слегка раздавить их.
Заправить горячие макаронные изделия приготовленным соусом и посыпать измельченным базиликом. Подавать пасту арабьята на стол очень горячей. Это просто и очень вкусно!
Подрумянить на сковороде в оливковом масле чеснок и измельчённый перец, добавить помидоры. Посолить все ингредиенты и варить соус на среднем огне 20 минут.
Приготовить пенне в кастрюле с большим количеством солёной воды до готовности аль денте, слить воду и переложить их на сервировочную тарелку.
