Паста казаречче с грибами — отличный вариант сытного ужина на скорую руку. Основное блюдо готовится быстро и не требует каких-то особых навыков. А сочетание продуктов в рецепте даёт нежный сливочный вкус, что понравится как взрослым, так и детям. «Открытая кухня» рассказывает, как очень просто и вкусно приготовить пасту казаречче с грибами.
На 100 граммов готового блюда — 220 ккал
Время приготовления пасты казаречче с грибами 20 минут.
Шампиньоны обтереть влажным кухонным полотенцем. Нарезать на небольшие кусочки.
Жиры — 17,2 г
Углеводы — 1,9 г
Белки — 12,1 г
Время приготовления
В кастрюлю налить воду и поставить на плиту. Когда вода закипит, посолить и закинуть макароны. Готовить согласно инструкции на упаковке. Ориентировочное время — 10–12 минут. Готовые макароны откинуть на дуршлаг и дать воде полностью стечь.
Разогреть сковороду. Налить растительное масло и нагреть его. Выложить шампиньоны, перемешать. Готовить в течение 3–4 минут.
Основное блюдо разложить по тарелкам и сразу же подавать к столу.
Посолить и перемешать. Готовить ещё 2–3 минуты, после чего уменьшить огонь.
Добавить сливки и творожный сыр. Поперчить. Перемешать все ингредиенты.
Энергетическая ценность блюда
В миску разбить яйца, аккуратно отделив желтки от белков. Белки в этом рецепте не понадобятся, их можно использовать для приготовления других блюд. Желтки добавить в пасту. Хорошо перемешать все ингредиенты.
Чеснок очистить от шелухи. Пропустить через пресс и добавить к грибам.
Сыр моцарелла нарезать на маленькие кубики. Добавить к остальным ингредиентам. Перемешать и снять с огня.
Выложить в сковороду макароны.
Подготовить все продукты по списку.
