Масло сливочное солёное75 г
Сок лимонный15 мл
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 544 ккал
Белки — 0,6 г
Жиры — 60 г
Углеводы — 1,4 г
На приготовление соуса бер-нуазет к рыбе потребуется 5 минут.
Аккуратно влить лимонный сок (избегать брызг).
Продолжать нагревать 2-3 минуты до золотисто-коричневого оттенка и появления орехового аромата.
Перемешивать венчиком до однородности.
Растопить сливочное масло в сотейнике на среднем огне.
Немедленно подавать.
Снять сотейник с огня.
