Список ингредиентов
Сливочное масло30 г
Куриное яйцо1 шт.
Репчатый лук1 шт.
Соль по вкусу
Рис100 г
Майонез45 г
Слоёное тесто500 г
Специи по вкусу
Консервированная сайра в масле250 г
Слоёный пирог с рыбой — это простое и сытное блюдо, которое спасет, когда нужно быстро накормить семью. Основа пирога — готовое слоёное тесто, отваренный рис и рыбные консервы. Блюдо получается сочным внутри и хрустящим снаружи. Приготовление занимает минимум времени, а результат всегда радует домашних. Попробуйте рецепт от «Открытой кухни».
На 1 порцию готового блюда — 779 ккал
Энергетическая ценность блюда
Жиры — 45 г
Белки — 23 г
Время приготовления
Углеводы — 71 г
Отварить рис в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг и дать остыть.
Нарезать лук мелкими кубиками и обжарить на среднем огне до прозрачности.
Разомните рыбные консервы вилкой, соедините с рисом и обжаренным луком. Добавьте соль, специи и майонез, тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Разделить слоёное тесто на два равных пласта. Первый выложить на противень, смазанный маслом.
На приготовление слоеного пирога с рисом и рыбными консервами потребуется 40 минут.
Распределить начинку по тесту ровным слоем, натереть сверху сливочное масло.
Накрыть вторым пластом теста, защипнуть края. Смазать верх пирога взбитым желтком.
Выпекать при 180°С около 20 минут до золотистой корочки.
