Ингредиенты для пирога с рыбными консервами и картофелем
Мука1,5 стакана
Кефир1 стакан
Яйца3 шт.
Картофель2-3 шт.
Рыбные консервы (сайра/горбуша)1 банка
Разрыхлитель1 ч. л.
Укроп свежий по вкусу
Соль, перец по вкусу
Сливочное масло по вкусу
Сочный слоёный пирог с рыбными консервами и картофелем — сытное и простое в приготовлении блюдо. Нежное кефирное тесто отлично сочетается с начинкой, создавая гармоничный вкус. Идеальный вариант для семейного ужина или перекуса.
Калорийность блюда
Форму смазать маслом. Вылить 2/3 теста, распределить по дну.
Готовый пирог смазать сливочным маслом, дать немного остыть перед подачей.
Время приготовления
Картофель очистить, нарезать тонкой соломкой. Рыбные консервы размять вилкой.
Выложить картофель, не утрамбовывая. Посолить, поперчить, добавить рубленый укроп.
Залить оставшимся тестом, аккуратно разровнять ложкой.
На приготовление блюда по рецепту потребуется 45 минут.
Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
На 100 г — 220 ккал
Равномерно распределить рыбную начинку поверх картофеля.
Приготовить тесто: взбить яйца с солью, влить кефир, перемешать. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, замесить жидковатое тесто консистенции сгущёнки.
