Слоёное тесто250 г
Пшеничная мука хлебопекарная15 г
Желток куриного яйца1 шт.
Абрикосовое варенье70 г
Сахар15 г
Рецепт
На приготовление слоек с вареньем потребуется 45 минут.
На 1 порцию готового блюда — 334 ккал
Белки — 5 г
Жиры — 14,86 г
Углеводы — 46,6 г
Разморозить тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм.
На половинках прямоугольников без варенья сделать несколько надрезов ножом.
Смазать вареньем половину каждого прямоугольника, отступая от края 1 см.
Разогреть духовку до 180 °C.
Присыпать рабочую поверхность мукой.
Разрезать тесто на 3 одинаковых прямоугольника.
Присыпать сахаром.
Застелить противень пергаментом.
Завернуть тесто с надрезами на варенье и хорошенько защипнуть края. Можно придать слойкам любую другую форму. Надрезы делать не обязательно.
Переложить заготовки на противень.
Отправить в духовку на 25 минут.
Смазать желтком при помощи силиконовой кисточки.
Готовые слойки можно посыпать сахарной пудрой, корицей или какао.
