Слоёное тесто250 г
Пшеничная мука хлебопекарная15 г
Желток куриного яйца1 шт.
Абрикосовое варенье70 г
Сахар15 г
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 334 ккал
Белки — 5 г
Жиры — 14,86 г
Углеводы — 46,6 г
На приготовление слоек с вареньем потребуется 45 минут.
Разморозить тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм.
Разрезать тесто на 3 одинаковых прямоугольника.
Смазать вареньем половину каждого прямоугольника, отступая от края 1 см.
Завернуть тесто с надрезами на варенье и хорошенько защипнуть края. Можно придать слойкам любую другую форму. Надрезы делать не обязательно.
Присыпать сахаром.
На половинках прямоугольников без варенья сделать несколько надрезов ножом.
Смазать желтком при помощи силиконовой кисточки.
Готовые слойки можно посыпать сахарной пудрой, корицей или какао.
Отправить в духовку на 25 минут.
Присыпать рабочую поверхность мукой.
Разогреть духовку до 180 °C.
Застелить противень пергаментом.
Переложить заготовки на противень.
