Яблоко1 кг
Мука пшеничная150 г
Сахар200 г
Яйцо куриное4 шт.
Сахар тростниковый30 г
Ванильный сахар8 г
Разрыхлитель теста10 г
Масло сливочное5 г
Рецепт
Одно крупное яблоко нарезать дольками, не снимая кожуры. Это будет основа пирога.
Присыпать дно чаши тростниковым сахаром.
В глубокой ёмкости взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до светлой густой пены.
Равномерно распределить тесто поверх яблок в чаше.
Слегка остудить и подавать, посыпав сахарной пудрой и украсив палочками корицы.
На приготовление шарлотки с яблоками в мультиварке потребуется 1 час 15 минут.
Выбрать плотные, сочные яблоки с лёгкой кислинкой. Они хорошо оттеняют сладость бисквитного теста.
Закрыть крышку и выбрать режим «Выпечка» на 60 минут.
Выложить на дно чаши яблоки, нарезанные дольками.
Просеять муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать в яичную смесь лопаткой, стараясь не осадить тесто.
Следом выложить оставшиеся яблоки, распределяя их не слишком плотно.
После окончания программы оставить пирог внутри на 5 минут, чтобы он «дошёл» и легко отделился от стенок.
Осторожно перевернуть пирог с помощью корзины-пароварки или тарелки.
На 1 порцию готового блюда — 285 ккал
Белки — 6 г
Жиры — 9 г
Углеводы — 45 г
Вымыть яблоки, очистить их от сердцевины и кожуры, большую часть нарезать кубиками. При желании сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.
Смазать чашу мультиварки сливочным маслом.
