Шампиньоны400 г
Соевый соус50 мл
Майонез90 г
Сливочное масло30 г
Чеснок2 зубчика
Соль по вкусу
Сухие специи по вкусу
Очистить чеснок и пропустить его через пресс в чашу с соусом. По вкусу добавить соль и специи. При добавлении соли учитывать, что соевый соус и майонез уже содержат соль.
На 1 порцию готового блюда — 129 ккал
Белки — 4 г
Жиры — 12 г
Углеводы — 7 г
Готовые шампиньоны извлечь из духовки, переложить на тарелку и подавать к столу.
Застелить металлическую форму фольгой, выложить шампиньоны шляпкой вниз. Полить оставшимся соусом.
Тщательно промыть шампиньоны под проточной водой, удалить загрязнения. Выложить грибы на бумажное полотенце и обсушить от лишней влаги.
Предварительно разогреть духовку до 180 градусов. Поставить форму с грибами в духовку на 30–40 минут.
Подготовить все необходимые ингредиенты. Шампиньоны выбрать среднего размера, учесть, что при запекании они немного уменьшатся.
На приготовление шампиньонов в соевом соусе, запечённых в духовке потребуется 1 час.
Тщательно перемешать шампиньоны с получившимся соусом, чтобы грибы были полностью им покрыты. Оставить мариноваться на 30 минут.
В просторной чаше соединить соевый соус, майонез и растопленное сливочное масло.
