Филе сельди300 г
Репчатый лук1 головка
Горчица15 г
Вода120 мл
Сахар5 г
Уксус 9%15 мл
Растительное масло30 мл
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 350 ккал
Белки — 18 г
Жиры — 28 г
Углеводы — 8 г
На приготовление селёдки в горчичном соусе потребуется 20 минут.
В пиале растереть горчицу с сахаром.
Добавить к кашице воду и уксус, тщательно размешать до однородности.
Влить растительное масло и ещё раз размешать. Дать соусу немного настояться.
Филе сельди нарезать тонкими ломтиками.
Половину лука разместить на дне селедочницы.
Лук измельчить кольцами.
Покрыть селёдку соусом.
Сверху разместить оставшийся репчатый лук.
Сверху выложить нарезанные ломтики рыбы.
