о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
‌
БлюдаРецепты

Селёдка в горчичном соусе

15 июля 2025
‌
«Открытая кухня»

Филе сельди300 г
Репчатый лук1 головка
Горчица15 г
Вода120 мл
Сахар5 г
Уксус 9%15 мл
Растительное масло30 мл

Рецепт

https://eats.go.link/eats_in_city/layout?slug=places&adj_t=1tsdq75h_1txfazvz&adj_fallback=https%3A%2F%2Feda.yandex.ru%2Fmoscow%3FshippingType%3Ddelivery%26utm_campaign%3Dfromopenkitchen%26utm_medium%3Dfromopenkitchen%26utm_source%3Dfromopenkitchen&adj_redirect_macos=https%3A%2F%2Feda.yandex.ru%2Fmoscow%3FshippingType%3Ddelivery%26utm_campaign%3Dfromopenkitchen%26utm_medium%3Dfromopenkitchen%26utm_source%3Dfromopenkitchen&adjust_deeplink_js=1
‌

Поделиться

Читайте также

‌

Канапе с селёдкой и огурцом

БлюдаРецепты
‌

Как засолить селёдку в домашних условиях

БлюдаРецепты
‌

Сколько и как варить свёклу: полный гайд по всем способам приготовления

БлюдаПродукты
о людях и еде от

Версия: 2.247.0

Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияРазвлеченияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
СкидкиОткрытияКадрыСобытияИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
РекламаО редакцииРедакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

Селёдка в горчичном соусе — это изысканная закуска, которая может стать настоящим украшением праздничного стола. Её пикантный вкус и нежная текстура делают это блюдо популярным выбором для тех, кто ценит традиционные вкусы с нотками новизны.

Энергетическая ценность блюда

Влить растительное масло и ещё раз размешать. Дать соусу немного настояться.

Лук измельчить кольцами.

Половину лука разместить на дне селедочницы.

Сверху выложить нарезанные ломтики рыбы.

Покрыть селёдку соусом.

Сверху разместить оставшийся репчатый лук.

Время приготовления

В пиале растереть горчицу с сахаром.

Добавить к кашице воду и уксус, тщательно размешать до однородности.

На 1 порцию готового блюда — 350 ккал

Белки — 18 г
Жиры — 28 г
Углеводы — 8 г

На приготовление селёдки в горчичном соусе потребуется 20 минут.

Филе сельди нарезать тонкими ломтиками.

  • Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного лимонного сока.
  • Если вы предпочитаете более пикантный вкус, можно увеличить количество уксуса или горчицы.
  • Селёдку можно заранее замариновать в соусе, чтобы она приобрела более яркий вкус. Для этого достаточно оставить рыбу в соусе на 30–60 минут перед подачей на стол.

Полезные советы от «Открытой кухни»