Морковь по-корейски — хорошая закуска. Но будет ещё вкуснее, если приготовить на её основе салат. Например, ингредиент отлично сочетается с копчёной курицей и консервированной кукурузой. Такая закуска как раз дополнит домашний ужин или обед. «Открытая кухня» рассказывает, как очень просто и вкусно приготовить салат с копчёной курицей и корейской морковью.
Энергетическая ценность блюда
Подготовить все продукты по списку.
Жиры — 5,3 г
Углеводы — 9,8 г
На 100 граммов готового блюда — 102 ккал
Время приготовления
С кукурузы слить аквафабу, она в этом рецепте не понадобится, но её можно использовать для приготовления других блюд. Добавить кукурузу к остальным ингредиентам.
Укроп промыть под проточной водой, обсушить. Мелко порубить ножом и добавить к курице.
Заправить салат майонезом. Хорошо перемешать. Убрать закуску на 30 минут в холодильник. После этого салат можно подавать к столу.
Время приготовления салата с копчёной курицей и корейской морковью — 15 минут.
Белки — 3,4 г
Добавить морковь по-корейски.
Мясо отделить от костей. Нарезать на небольшие кубики, после чего сложить в глубокую миску.