Салат с говяжьим языком
Салат с говяжьим языком — это сытное и вкусное блюдо, которое может стать отличным дополнением к обеду или ужину. Говяжий язык придаёт салату нежный вкус и текстуру, а овощи и зелень добавляют свежесть и лёгкость.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 127 ккал
Белки — 0,69 г
Жиры — 0,22 г
Углеводы — 8,25 г
Время приготовления
На приготовление салата с говяжьим языком потребуется 1,5 часа.
Язык говяжий отварной300 г
Огурцы свежие200 г
Помидоры200 г
Листья салата100 г
Лук зелёный30 г
Майонез100 мл
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Рецепт
Отварить говяжий язык до готовности, остудить и нарезать тонкими ломтиками.
Огурцы и помидоры тщательно вымыть и нарезать кубиками.
Листья салата промыть, обсушить и порвать на небольшие кусочки.
Зелёный лук вымыть, обсушить и мелко нарезать.
В большой миске соединить говяжий язык, огурцы, помидоры, листья салата и зелёный лук.
Посолить и поперчить салат по вкусу.
Заправить салат майонезом и аккуратно перемешать.
Подавать салат охлаждённым.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для салата лучше использовать свежий говяжий язык, так как он имеет более нежный вкус и текстуру.
- Чтобы салат был более свежим и лёгким, можно добавить в него немного свежей зелени, например, укропа или петрушки. Это придаст блюду аромат и яркость.
