Кальмары250 г
Яйца2 шт.
Огурцы100 г
Лук репчатый60 г
Майонез50 г (примерно 2 столовые ложки)
Вода100 г
Соль по вкусу
На 1 порцию готового блюда — 97 ккал
Белки — 9 г
Жиры — 6 г
Углеводы — 2 г
Репчатый лук почистить и порезать тонкими полукольцами. Положить лук в миску и залить кипятком на 2–3 минуты. Ошпаренный лук откинуть на сито, дать воде стечь и полностью остудить.
На приготовление салата из кальмаров с яйцом и огурцом потребуется 35 минут.
Разложить салат по тарелкам, добавить майонез и подавать.
У огурца отрезать кончики и порезать тонкой соломкой, положить в салатник. Если у огурцов грубая и жёсткая кожура, её лучше очистить.
Варёное яйцо очистить от скорлупы и порезать кубиком или соломкой, добавить к огурцам.
Репчатый лук почистить и порезать тонкими полукольцами. Положить лук в миску и залить кипятком на 2–3 минуты. Ошпаренный лук откинуть на сито, дать воде стечь и полностью остудить.
Положить в салат кальмары, посолить и перемешать.
Подготовить все необходимые ингредиенты. Тушки кальмаров разморозить на нижней полке холодильника. Яйца вымыть и отварить на среднем огне вкрутую в течение примерно 12 минут, затем остудить в холодной воде. Свежий огурец вымыть и обсушить.
Добавить в салатник ошпаренный лук.
