Необходимые ингредиенты для рисовой каши
Белый круглый рис150 г
Вода500 мл
Сливочное масло50 г
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Из риса можно приготовить много вкусных блюд. Одно из самых популярных — рисовая каша на воде или молоке. Для разнообразия в неё добавляют яблоки, изюм и другие ингредиенты, а готовят обычно в нержавеющей кастрюле. «Открытая кухня» делится проверенным рецептом этого замечательного и сытного завтрака.
На 100 граммов готового блюда — 139,64 ккал
Энергетическая ценность блюда
Белки — 1,44 г
Залить рис кипятком и поставить на плиту на сильный огонь, довести до кипения и удалить пену. Затем уменьшить огонь до среднего и варить рисовую кашу около 20 минут.
Положить сливочное масло, оставить немного для подачи. Тщательно вмешать масло ложкой или лопаткой.
Выложить готовый завтрак в тарелки, заправить сливочным маслом и подавать к столу. По желанию можно положить немного мёда, джема, сгущённого молока или измельчённую зелень, натёртую брынзу, творог. Получается очень просто и вкусно!
Углеводы — 16,91 г
Жиры — 7,29 г
Рис пересыпать в глубокую ёмкость, залить водой и промыть несколько раз до чистой жидкости.
Время приготовления
На приготовление рисовой каши потребуется 25 минут.
Промытую крупу переложить в казан, кастрюлю или сотейник с антипригарным дном. Добавить соль по вкусу. Для сладкой каши — всыпать вместе с солью сахарный песок.
Накрыть ёмкость крышкой, выключить огонь и оставить на 5–7 мин, чтобы рисовая каша получилась сочной.
Подготовить необходимые продукты.
