Необходимые ингредиенты для молочной гречневой каши
Рецепт
Подготовить все продукты по списку.
Гречневую крупу промыть. Для этого насыпать её в миску, залить водой и перемешать ложкой или пальцами. Слить воду и повторить процедуру ещё несколько раз, пока жидкость не станет прозрачной.
В небольшую кастрюлю или сотейник налить воду и поставить на плиту. Когда вода закипит, засыпать гречневую крупу и убавить огонь до минимума. Прикрыть крышкой и готовить, пока не выпарится жидкость. Ориентировочно — 10 минут.
Добавить стакан молока комнатной температуры. Если вы хотите, чтобы завтрак получился сладким, добавить сахар вместе с молоком. Посолить.
Готовить гречневую кашу в течение 10 минут, постоянно помешивая.
Снять кастрюлю с огня, плотно закрыть крышкой и оставить на 10–15 минут, чтобы каша настоялась.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Кашу по этому рецепту можно дополнить различными ингредиентами. Добавьте перед подачей сливочное масло, мёд, варенье или кусочки свежих фруктов.
Молочную гречневую кашу лучше всего готовить небольшими порциями. В разогретом виде завтрак тоже будет пригоден для употребления, но свежесваренный вкуснее.
