Энергетическая ценность блюда
На 100 граммов готового блюда — 223 ккал
Белки — 14,2 г
Жиры — 1,1 г
Углеводы — 39,5 г
Время приготовления
Время приготовления молочной гречневой каши — 30 минут.
Необходимые ингредиенты для молочной гречневой каши
Рецепт
Подготовить все продукты по списку.
Гречневую крупу промыть. Для этого насыпать её в миску, залить водой и перемешать ложкой или пальцами. Слить воду и повторить процедуру ещё несколько раз, пока жидкость не станет прозрачной.
В небольшую кастрюлю или сотейник налить воду и поставить на плиту. Когда вода закипит, засыпать гречневую крупу и убавить огонь до минимума. Прикрыть крышкой и готовить, пока не выпарится жидкость. Ориентировочно — 10 минут.
Добавить стакан молока комнатной температуры. Если вы хотите, чтобы завтрак получился сладким, добавить сахар вместе с молоком. Посолить.
Готовить гречневую кашу в течение 10 минут, постоянно помешивая.
Снять кастрюлю с огня, плотно закрыть крышкой и оставить на 10–15 минут, чтобы каша настоялась.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Кашу по этому рецепту можно дополнить различными ингредиентами. Добавьте перед подачей сливочное масло, мёд, варенье или кусочки свежих фруктов.
- Молочную гречневую кашу лучше всего готовить небольшими порциями. В разогретом виде завтрак тоже будет пригоден для употребления, но свежесваренный вкуснее.
