Список ингредиентов
Творог500 г
Яйцо1 шт.
Мука 150-200 г
Сахар 1-2 ст. л.
Соль щепотка
Ленивые вареники — это вкусное и простое блюдо, которое способно удивить даже самых требовательных гурманов. Идеальное сочетание мягкого творога и нежного теста позволит вам насладиться приятным вкусом, а готовятся эти отварные изделия очень быстро. Давайте разберёмся, как приготовить ленивые вареники, и сделаем это вместе! Ниже — пошаговый рецепт от «Открытой кухни».
Энергетическая ценность блюда
Белки — 13 г
Жиры — 6 г
Углеводы — 23 г
Количество калорий может варьироваться в зависимости от добавленных ингредиентов и способа приготовления.
Влить в творог яйцо и добавить сахар и соль. Всё тщательно перемешать вилкой до однородной массы.
Сформировать из теста колбаски толщиной около 2 см и нарезать их на кусочки по 3–5 см.
Постепенно добавляя муку, замесить тесто. Количество муки можно регулировать в зависимости от объёма жидких продуктов. Тесто не должно прилипать к рукам.
Готовые изделия достать с помощью шумовки и подать с любимым соусом или сметаной.
Время приготовления
Вскипятить воду в кастрюле, добавить немного соли и выложить кусочки. Варить около 3–5 минут после всплытия.
На 100 граммов готового блюда — 212 ккал
Подготовить все продукты. Творог лучше использовать с высоким процентом жирности, чтобы тесто не получилось жидким. Если творог влажный, его можно процедить через марлю.
На приготовление этих отварных изделий потребуется около 30 минут.
