Необходимые ингредиенты для картофельных драников с сыром
Картофель10 шт.
Твёрдый сыр100 г
Чеснок3 зубчика
Репчатый лук1 шт.
Яйца1 шт.
Соль по вкусу
Мука3 ст. л.
Растительное масло200 мл
Чёрный перецпо вкусу
Энергетическая ценность блюда
Картофельные драники — традиционное блюдо белорусской кухни. По классическому рецепту их готовят из картофеля с добавлением яйца и муки. Мы предлагаем немного разнообразить закуску, добавив в картофельное тесто дополнительный компонент. «Открытая кухня» рассказывает, как очень просто и вкусно приготовить картофельные драники с сыром.
Подготовить все продукты по списку.
Добавить муку. Ещё раз хорошо перемешать.
Белки — 4 г
На 100 граммов готового блюда — 218 ккал
Время приготовления
Чеснок очистить от шелухи. Пропустить через пресс и добавить к остальным ингредиентам.
Картофель очистить от кожуры, тщательно промыть под проточной водой и обсушить. Натереть на мелкой тёрке.
Углеводы — 15 г
Репчатый лук очистить от шелухи. Натереть на мелкой тёрке и добавить к картофелю.
Время приготовления картофельных драников с сыром — 30 минут.
Разогреть сковороду. Налить растительное масло и нагреть его. Выложить картофельное тесто, сформировав оладьи. Готовить на среднем огне в течение нескольких минут, после чего перевернуть на другую сторону, накрыть крышкой и готовить ещё столько же.
Жиры — 15,7 г
Добавить яйца, соль, перец. Хорошо перемешать все ингредиенты.
