Яйцо куриное1 шт.
Сахар-песок10 г
Кефир 2,5% жирности250 мл
Масло растительное30 мл
Соль3 г
Мука пшеничная300 г
Сода пищевая5 г
На 1 порцию готового блюда — 245 ккал
Белки — 6 г
Жиры — 8 г
Углеводы — 35 г
Жарить с каждой стороны до золотистой корочки.
Разогреть сковороду на среднем огне.
Добавить кефир и растительное масло, перемешать.
Когда тесто станет достаточно густым, добавить соду и тщательно перемешать.
Постепенно вводить муку, предварительно просеянную, и замешивать тесто.
Взбить яйцо с сахаром и солью.
На приготовление пышных лепёшек на кефире на сковороде потребуется 30 минут.
Выкладывать тесто на сковороду ложкой, формируя лепёшки.
