Пирог с тыквой
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 249 ккал
Белки — 5 г
Жиры — 10 г
Углеводы — 36 г
Время приготовления
На приготовление пирога с тыквой потребуется 59 минут.
Рецепт
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Вбить яйца в миску, добавить сахар и ванильный сахар.
Взбить миксером до получения однородной светлой массы.
Просеять муку, добавить разрыхлитель и корицу, аккуратно вмешать сухие ингредиенты в яичную смесь лопаткой.
Очистить тыкву от кожуры и семян, натереть на тёрке. Если тыква слишком водянистая, слегка отжать.
Переложить натёртую тыкву в миску, полить лимонным соком, добавить растительное масло и хорошо перемешать.
Соединить тыквенную смесь и тесто, тщательно перемешать.
Подготовить форму для запекания, застелить пергаментом или смазать маслом и присыпать мукой.
Выложить тесто в форму.
Разогреть духовку до 180 градусов, поставить пирог в духовку на 45 минут.
Проверять готовность пирога деревянной палочкой. Когда пирог будет готов, палочка выйдет сухой.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Вместо растительного масла можно использовать растопленное сливочное масло, оно придаст выпечке более насыщенный вкус.
