Куриное филе400 г
Репчатый лук по вкусу
Бекон85 г
Чеснок2 зубчика
Куриное яйцо5 шт.
Сливки200 мл
Пшеничная мука100 г
Сыр чеддер200 г
Смесь пряных трав по вкусу
Соль по вкусу
Молотый чёрный перец по вкусу
Оливковое масло по вкусу
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 346 ккал
Белки — 27 г
Жиры — 20 г
Углеводы — 13 г
На приготовление пирога с курицей и сыром потребуется 1 час.
Посолить и поперчить куриное филе, смазать его оливковым маслом. Запечь в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25–30 минут. Затем дать куриному филе немного остыть, нарезать и порвать мясо на волокна.
Взбить венчиком яйца с солью, перемешать со сливками и мукой.
Смешать мясо с луком и тёртым сыром, добавить пряные травы и перемешать с тестом. Переложить массу в форму для запекания, смазанную маслом. Запекать 35–40 минут в духовке, разогретой до 190 градусов.
Нарезать бекон, лук и чеснок измельчить. На сковороде обжарить сначала бекон, затем добавить лук и обжарить его до золотистого цвета. Добавить чеснок и обжарить 20–30 секунд до появления аромата, затем снять с огня.
