Филе куриное400 г
Лук репчатый1 головка
Бекон85 г
Чеснок2 зубчика
Яйцо куриное5 шт.
Сливки (20 %)200 мл
Мука пшеничная100 г
Сыр чеддер200 г
Смесь пряных трав по вкусу
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Масло оливковое по вкусу
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 450 ккал
Белки — 24 г
Жиры — 28 г
Углеводы — 18 г
Куриное филе посолить, поперчить, смазать оливковым маслом.
На сковороде обжарить бекон, добавить лук, пассеровать до золотистого цвета.
Добавить измельчённый чеснок, обжаривать 20–30 секунд до появления аромата, снять с огня.
Смешать с яично‑сливочной массой.
На приготовление пирога с курицей потребуется 1 час.
Запекать при 190 °C 35–40 минут до золотистой корочки.
В миске взбить яйца с солью, добавить сливки и муку, тщательно перемешать.
Бекон нарезать, лук измельчить.
Соединить куриное мясо, обжаренный лук с беконом, тёртый сыр и пряные травы.
Переложить смесь в смазанную маслом форму для запекания.
Дать остыть 5–10 минут перед подачей.
Запечь в духовке при 180 °C 25–30 минут. Остудить, нарезать или порвать на волокна.
