Паста «Карбонара» в сковороде

На 1 порцию готового блюда — 485 ккал

Белки — 18 г
Жиры — 27 г
Углеводы — 35 г

На приготовление пасты «Карбонара» в сковороде потребуется 20 минут.

Если вы решите не готовить дома, выбирайте рестораны в разделе Сходить в Яндекс Еде.

• Для достижения идеальной консистенции соуса важно не переварить спагетти. Они должны быть упругими и слегка твёрдыми.
• Чтобы соус не свернулся, спагетти должны быть очень горячими, а желтки — комнатной температуры.
• Вместо бекона можно использовать панчетту — итальянский вяленый бекон с более насыщенным вкусом.
• Подавайте пасту «Карбонара» сразу после приготовления, чтобы сохранить её неповторимый вкус и текстуру.