Оладьи из перловой каши
Оладьи из перловой каши — это необычное, но вкусное блюдо, которое может стать отличным вариантом для завтрака или перекуса. Они просты в приготовлении и обладают насыщенным вкусом.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 944 ккал
Белки — 32 г
Жиры — 10 г
Углеводы — 196 г
Время приготовления
На приготовление оладий из перловой каши потребуется 40 минут.
Куриное яйцо3 шт.
Молоко250 мл
Жир по вкусу
Пшеничная мука3 ст. л.
Перловая крупа1 кг
Рецепт
Сварить перловую кашу и дать ей остыть
Смешать кашу с яйцами, мукой, молоком и солью до однородной массы.
Полученную массу разделить на небольшие порции и сформировать оладьи.
Разогреть сковороду с растопленным жиром и обжарить оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного сахара или цедры цитрусовых.
- Подавайте оладьи горячими, со сметаной или мёдом.
