Молочная пшённая каша с тыквой в мультиварке
Позвольте мультиварке создать идеальный завтрак: золотистая тыква растворяется в нежной пшённой каше, создавая сладковато-сливочную гармонию. Минимум усилий — максимум уюта и пользы в каждой ложке.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 285 ккал
Белки — 8 г
Жиры — 7 г
Углеводы — 48 г
Время приготовления
На приготовление молочной пшённой каши с тыквой в мультиварке потребуется 2 часа.
Пшено1 стакан
Молоко (2.5%)3 стакана
Вода1 стакан
Тыква (очищенная)400 г
Сахар1 ст. л.
Соль1 щепотка
Сливочное масло по вкусу
Рецепт
Промыть пшено под холодной водой до прозрачности стекающей воды.
Залить промытое пшено кипятком, оставить на 2 минуты.
Слить кипяток через сито.
Очистить тыкву от кожуры и семян.
Нарезать тыкву мелкими кубиками или натереть на крупной тёрке.
Переложить пшено и тыкву в чашу мультиварки.
Добавить сахар и соль.
Влить молоко и воду.
Закрыть крышку мультиварки.
Установить режим «Тушение» на 1,5 часа.
После сигнала проверить консистенцию.
Оставить в режиме «Подогрев» на 15 минут.
Добавить сливочное масло перед подачей.
Тщательно перемешать.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Заливайте пшено кипятком обязательно — это убирает горечь.
- Мелко нарезанная тыква разваривается лучше. Для крупных кусочков увеличьте время до 2 часов.
- Не открывайте крышку во время готовки — так сохраняется температурный режим.
- Если тыква всплывает — аккуратно перемешайте за 20 минут до конца.
- Взбейте готовую кашу венчиком для кремовой текстуры.
- Попробуйте добавить щепотку ванилина или корицы при подаче.
- Храните остатки в холодильнике до трёх дней. Разогревайте с ложкой молока.
