Для двух порций блюда по рецепту понадобятся продукты в следующем количестве:
Молоко500 мл
Вермишель80 г
Сахар 1,5 ст. л.
Соль 1 щепотка
Масло сливочное30 г
Молочная лапша — суп, знакомый многим с детства. Это вкусное и сытное блюдо точно придётся по вкусу ребенку, если его правильно приготовить. Это отличный вариант для завтрака или полдника. Для приготовления супа понадобится минимум ингредиентов. Готовить молочную лапшу очень просто и быстро, достаточно следовать лёгкому пошаговому рецепту от «Открытой кухни», приведённому ниже.
Энергетическая ценность блюда
На 100 граммов готового блюда — 352 ккал
Белки — 24,9 г
Жиры — 4,3 г
Углеводы — 51,3 г
Время приготовления
Приготовить суп по рецепту можно за 15 минут.
Подготовить все необходимые по рецепту ингредиенты.
Взять сотейник или небольшую кастрюлю, наполнить молоком. Поставить ёмкость на сильный огонь и довести молоко до кипения, постоянно помешивая и не отходя от плиты.
Всё перемешать, увеличить огонь и довести смесь до кипения, помешивая.
Уменьшить огонь до слабого. Помешивая, варить молочную лапшу около 3–5 минут. Вермишель должна сохранить небольшую плотность.
В готовый суп добавить сливочное масло, перемешать.
Выключить огонь, накрыть сотейник (или кастрюлю) сверху крышкой и полотенцем и дать постоять 5 минут.
Разлить готовое блюдо по тарелкам и подать к столу, при желании добавить ещё немного сливочного масла в каждую порцию.
Дождавшись закипания молока, добавить сахар, соль и вермишель.
