Для двух порций блюда по рецепту понадобятся продукты в следующем количестве:
Молоко500 мл
Вермишель80 г
Сахар 1,5 ст. л.
Соль 1 щепотка
Масло сливочное30 г
Молочная лапша — суп, знакомый многим с детства. Это вкусное и сытное блюдо точно придётся по вкусу ребенку, если его правильно приготовить. Это отличный вариант для завтрака или полдника. Для приготовления супа понадобится минимум ингредиентов. Готовить молочную лапшу очень просто и быстро, достаточно следовать лёгкому пошаговому рецепту от «Открытой кухни», приведённому ниже.
На 100 граммов готового блюда — 352 ккал
Энергетическая ценность блюда
Жиры — 4,3 г
Время приготовления
Белки — 24,9 г
Углеводы — 51,3 г
Подготовить все необходимые по рецепту ингредиенты.
Уменьшить огонь до слабого. Помешивая, варить молочную лапшу около 3–5 минут. Вермишель должна сохранить небольшую плотность.
Приготовить суп по рецепту можно за 15 минут.
Взять сотейник или небольшую кастрюлю, наполнить молоком. Поставить ёмкость на сильный огонь и довести молоко до кипения, постоянно помешивая и не отходя от плиты.
Дождавшись закипания молока, добавить сахар, соль и вермишель.
Всё перемешать, увеличить огонь и довести смесь до кипения, помешивая.
В готовый суп добавить сливочное масло, перемешать.
Выключить огонь, накрыть сотейник (или кастрюлю) сверху крышкой и полотенцем и дать постоять 5 минут.
Разлить готовое блюдо по тарелкам и подать к столу, при желании добавить ещё немного сливочного масла в каждую порцию.
