Минтай1,2 кг
Репчатый лук1 большая луковица
Сметана240 мл
Томатная паста20 мл
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 250 ккал
Белки — 20 г
Жиры — 10 г
Углеводы — 5 г
Посыпать минтай со всех сторон солью и выложить на луковую подушку.
Выложить толстые кольца репчатого лука, посыпать их солью и смесью перцев.
Форму смазать маслом.
В миску отправить сметану, томатную пасту, добавить смесь перцев и немного соли.
Отправить в разогретую духовку при 200 градусах на 40–45 минут.
Минтай предварительно разморозить и очистить.
На приготовление минтая под сметанным соусом потребуется 20 минут.
Хорошо перемешать и распределить соус равномерно на рыбе.
Готовый минтай переложить на тарелки с гарниром и сразу подать на стол.
