Минтай1,2 кг
Репчатый лук1 большая луковица
Сметана240 мл
Томатная паста20 мл
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Рецепт
На приготовление минтая под сметанным соусом потребуется 20 минут.
Выложить толстые кольца репчатого лука, посыпать их солью и смесью перцев.
Форму смазать маслом.
Посыпать минтай со всех сторон солью и выложить на луковую подушку.
Хорошо перемешать и распределить соус равномерно на рыбе.
В миску отправить сметану, томатную пасту, добавить смесь перцев и немного соли.
Минтай предварительно разморозить и очистить.
Готовый минтай переложить на тарелки с гарниром и сразу подать на стол.
На 1 порцию готового блюда — 250 ккал
Белки — 20 г
Жиры — 10 г
Углеводы — 5 г
Отправить в разогретую духовку при 200 градусах на 40–45 минут.
