Медово-горчичная заправка для салата
Медово-горчичная заправка — это ароматный соус, который придаст вашим салатам неповторимый вкус. Сочетание мёда, горчицы и уксуса создаёт гармоничное сочетание сладости и лёгкой остроты.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 80 ккал
Белки — 0 г
Жиры — 8 г
Углеводы — 7 г
Время приготовления
На приготовление медово-горчичной заправки для салата потребуется 15 минут.
Мёд1 ст. л.
Зернистая горчица 1 ст. л.
Оливковое масло2 ст. л.
Дижонская горчица1 ч.л.
Красный винный уксус1 ст. л.
Чеснок1 зубчик
Соль по вкусу
Свежемолотый чёрный перец по вкусу
Рецепт
Подготовить все необходимые ингредиенты.
В небольшой миске смешать мёд, зернистую и дижонскую горчицу, уксус и измельчённый чеснок.
Взбивать смесь и медленно вводить оливковое масло.
Посолить и поперчить заправку по вкусу.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для более насыщенного аромата можно добавить в заправку немного лимонного сока или цедры.
- Экспериментируйте с разными видами горчицы, чтобы найти своё идеальное сочетание вкусов.
- Заправка хорошо подойдёт не только для салатов, но и как соус к мясным и рыбным блюдам.
