Необходимые ингредиенты для марокканского чая
Рецепт
Приготовить необходимые продукты.
Налить воду в колбу высокого чайника.
Нарезать ломтиками лимон, апельсин, лайм и имбирь.
Добавить в чайник чёрный чай, дольки лимона, апельсина и лайма, корицу, мяту, бадьян, имбирь и мёд.
Закрыть чайник крышкой, выбрать температуру заваривания 100 °С, оставить на 5 минут.
После окончания заваривания дать настояться около 10 минут.
Процедить перед чаепитием, чтобы не было горечи. Получается освежающий и согревающий напиток с ярким мятным привкусом и приятной сладостью. Это просто и очень вкусно!
Полезные советы от «Открытой кухни»
Важно использовать очищенную питьевую воду. На момент приготовления она должна достигать температуры в 100 °С и не остывать.
Вы можете добавить в марокканский чай такие ингредиенты, как сухофрукты, дольки цитрусов, вербену, молоко и даже полынь.
Лучше подавать его в прозрачных стеклянных стаканах или разливать по чашкам с высоты не менее 50 см. Это нужно, чтобы чай успел обогатиться кислородом.
Для подачи возьмите массивный поднос и положите на него сладости или медовые соты. Веточка свежей мяты подойдёт в качестве декора.
В готовом виде чай хранится довольно долго. Его можно отправить в холодильник после того, как он остынет.
