Макароны с тушёнкой — самый простой рецепт быстрого и сытного ужина. Чтобы сделать такое основное блюдо, вам потребуется минимум ингредиентов и усилий. Правда, мы предлагаем немного изменённый рецепт, где макароны нужно сначала обжарить на сковороде. «Открытая кухня» рассказывает, как очень просто и вкусно приготовить макароны с тушёнкой по-деревенски.
Макароны с тушёнкой по-деревенски
Энергетическая ценность блюда
Калории — 157
Белки — 8,5 г
Жиры — 9,8 г
Углеводы — 8,6 г
Время приготовления
Время приготовления макарон с тушёнкой по-деревенски — 40 минут.
Необходимые ингредиенты для макарон с тушёнкой по-деревенски
Помидоры2 шт.
Макароны400 г
Зелень по вкусу
Тушёнка2 банки
Куриный бульонный кубик1 шт.
Репчатый лук2 шт.
Соль по вкусу
Рецепт
Подготовить все продукты по списку.
Разогреть глубокую сковороду. Налить растительное масло и нагреть его. Выложить сухие макароны и обжарить со всех сторон до румяности.
Лук очистить от шелухи. Нарезать на маленькие кубики и добавить в основное блюдо. Готовить в течение нескольких минут, периодически помешивая.
Влить воду так, чтобы она покрыла все ингредиенты. Довести до кипения, после чего накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь до среднего и готовить в течение 5–7 минут. Периодически открывать крышку и перемешивать основное блюдо. При необходимости доливать понемногу воду.
Помидоры промыть под проточной водой, обсушить. Нарезать на маленькие кубики и добавить в основное блюдо.
Добавить куриный кубик. Перемешать все ингредиенты. Готовить ещё минут 5.
Добавить тушёнку вместе с жиром. Хорошо перемешать. При необходимости досолить.
Зелень промыть под проточной водой, обсушить. Мелко порубить и отправить в макароны с тушёнкой по-деревенски. Перемешать. Томить на медленном огне в течение 7–10 минут.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Макароны в этом рецепте можно использовать любые. Подойдут спиральки, рожки, вермишель.
- Если макароны сварились, а вода ещё осталась, не сливайте её, а воспользуйтесь нашим лайфхаком. Откройте крышку и сделайте больше огонь — лишняя жидкость выпарится за 5 минут. После этого в основное блюдо можно добавлять тушёнку.
